منتدى حوريات الأرض
أهلا وسهلا بكم
يشرفنا تسجيلكم لدينا
المنتدى خاص للبنات
الرجاء عدم تسجيل الأولاد !

منتدى حوريات الأرض

إسلامي ♥ ثقافي ♥ ترفيهي ♥ إجتماعي ♥ تعليمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
يا ضيفتنا الكريمة سلام الله عليكِ ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد .. من فضلك ساهمي بقدر المستطاع واجعلي دورك فعال في المنتدى على الأقل قومي بشكر العضوة التي إستفدتي من موضوعها .. فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة وتبادل معلوماتنا وتجاربنا فشاركي في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط .. زائرتنا الكريمة .. قبل التسجيل تذكري الآن أنت زائرة وبعدها إن راق لك منتدانا ستسجلي فيه لذلك أختري معرفا أي ( إسما عربياً مفهوماً ) يدل على ذوقك وشخصيتك التي من خلالها ستشاركي بها معنا .. لذلك منتدى حوريات الأرض لايقبل التسجيل إلا بحروف عربية وإسم لائق يدل على التفاؤل وأبتعدي عن اختيار الاسماء التي تحبط والاسماء الغير مفهومة أو الارقام أو تشكيل كلمات مبهمة
مرحبا يا حوريتنا زائر نحن سعداء جداً بتواجدكِ بيننا ويشرفنا مشاركاتكِ لنا بكل ما هومفيد
أهلا وسهلا حوريتنا نوف العسل نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى حوريات الأرض ونتمنى لك المتعة والفائدة

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا في المنزل شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امونة المزيونة
مستشارة إدارية
مستشارة إدارية
avatar

الجزائر
انثى
اسمك الحقيقي : امونة
كيف تعرفتي علينا :
  • تلقيتي دعوة من المديرة

عدد المساهمات : 982
نقاط : 1349
تاريخ الميلاد : 06/10/1999
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 27/07/2013
مدينتك : المريخ
دراستك : بيام
المزاج : انكت ههههههههه
كلمة تقولها: : احب كل اعضاء المنتدى










مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا في المنزل شرح بالصور    الأربعاء يناير 29, 2014 9:52 pm

بـــــــــــســــــــــــم الله الرحــــــــمـــــــــان الرحيـــــــــــــــــــــــــــــم




السلام عليكم 


طريقة عمل البيتزا فى المنزل شرح بالصور

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور



لمحبي البيتزا...


اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم








المقادير :


2 كوب و نصف دقيق


3 ملاعق صغيرة خميرة


ثلاث أرباع كوب ماء


ملعقة صغيرة سكر


2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة


ملعقة صغيرة خل


3 ملاعق طعام زيت زيتون


ملعقة صغيرة ملح



ملاحظة:


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .





الطريقة :



كما هو موضح بالصور





في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا





نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.





نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق





نقوم بفردها باليد أو النشابة


نشكلها بشكل دائري




نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي





نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح


نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها





نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة


ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .



ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارة عاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم








واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه


ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي





نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم


نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه













امونة+اميرة+احلام+ابتهال=احلى صديقات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اخلاقي اساس حياتي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجزائر
انثى
اسمك الحقيقي : ملاك
كيف تعرفتي علينا :
  • من خلال صفحة المنتدى على الفيس بوك

عدد المساهمات : 28
نقاط : 44
تاريخ الميلاد : 01/01/1996
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 19/05/2014
مدينتك : /
دراستك : /
المزاج : الحمد لله على كل حال
كلمة تقولها: : رسولي قدوتي



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في المنزل شرح بالصور    السبت مايو 24, 2014 5:45 am

موضوع حلو ومفيد

يسلمو امونة المزيونة طرحك يستحق المتابعة

ننتضر جديدك بكل شوق

تحياااااااااااااااااتي

 








انتِ يا ماما قلبي وروحي عشفافك برسم ضحكاتي

بسمه صغيرة تفرح قلبي تملانـي بحبك يا حياتـــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا في المنزل شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حوريات الأرض :: عالم حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: